Poctivé potraviny z našich regiónov

Panenský makový olej

Zdravou novinkou v našej ponuke je Panenský makový olej. Olej je jednodruhový, lisovaný za studena z ručne zbieraného modrého maku.

Mak pestuje p.Čechovičová v obci Jarná časť Cífer.

Na lisovanie je využívaný vodou chladený lis, z ktorého vyteká olej s teplotou od 25°C do 37°C. Následne olej nechajú usadiť a bez filtrácie sa fľaškuje.

Pri výrobe nie je využitý proces filtrácie, rafinácie, nie sú pridávané prídavné látky, konzervanty, potravinárske plyny a pod.

Olej je vyprodukovaný v Raw Food kvalite – prémiová surová strava.

Základným charakteristickým znakom makového oleja je vysoký obsah vápnika a železa.

Olej je určený výlučne na studenú kuchyňu.